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Descrizione
Informazioni tecniche
| Tipologia di prodotto | prodotti stampati |
| Tipologia del cioccolato | latte |
| Percentuale minima di cacao | 40.00 |
| Origine delle fave di cacao | Blend |
Cioccolato al latte per pasticceria Jivara 40% - 1 kg
Sviluppato nel 1995 attraverso moltissime prove, Jivara è il primo cioccolato al latte a offrire una simile forza gustativa, con un autentico gusto di cacao. Sulla scia del lungo lavoro di valorizzazione di selezionate varietà di cioccolato amaro, in particolare nella creazione di Guanaja, Valrhona rivoluziona i codici del cioccolato al latte con Jivara. Jivara seduce per il gusto pronunciato delle sue note al cacao dal tono cremoso in armonia con le note finali di vaniglia e malto. Frutti rossi e gialli (mango, frutto della passione), frutta secca (nocciola), praliné, fave Tonka, tè fruttati, citronella, caramello salato, basilico, dragoncello, violetta, papavero, rosa.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Denominazione legale del prodotto | Cioccolato di copertura al latte (40% minimo di cacao,puro burro di cacao). |
| Marchio | Valrhona |
| Imballaggio | Sacchetto 1 kg |
| Lunghezza | 20.00 |
| Larghezza | 18.00 |
| Altezza | 9.00 |
| Dimensione per unità | CM |
| Data minima commerciale | 12 mesi |
| Conservazione | 16-18°C |
| Azienda produttrice | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Valori nutrizionali (in kcal) | 586.00 |
| Calorie (in kj) | 2.44 |
| Grassi (in g) | 41.00 |
| Grassi saturi (in g) | 25.00 |
| Carboidrati (in g) | 45.00 |
| Zuccheri (in g) | 44.00 |
| Proteine (in g) | 8.20 |
| Sodio (in g) | 0.09 |
| Fibre (in g) | 3.10 |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | burro di cacao, LATTE intero in polvere, zucchero, fave di cacao, zucchero rosso, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di malto d’ORZO. |
| Allergeni | Latte, orzo. Può contenere: frutti con guscio, soia. |
| Gusto | |
|---|---|
| Note | al gusto di latte, Malto, Vaniglia |
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