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  1. sacchetto 250g dulcey 35% di valrhona
  2. sacchetto 250g dulcey 35% di valrhona

NUOVO

Sacchetto di fave 250g Dulcey 35%

Codice:
31210
Peso netto : g
250.00 g
Marchio :
Valrhona
Cioccolato dal colore biondo, Dulcey rivela una consistenza cremosa e avvolgente. La sua dolcezza calorosa al biscotto lascia il posto sul finale a una punta di sale. Formato da 250g in favette.

DISPONIBILE

10,99 €

/kg

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  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Tipologia del cioccolato bianco
    Percentuale minima di cacao 35.00
    Origine delle fave di cacao Blend

    Dulcey 35%

    Con Dulcey Valrhona inventa il quarto colore del cioccolato: il blond. Durante una dimostrazione di pasticceria, Frédéric Bau lascia del cioccolato bianco un po’ troppo a lungo a bagnomaria. Il risultato di questa dimenticanza lo sorprende: il cioccolato ha assunto un colore biondo ed emana un delicato profumo di sablé tostato e di latte caramellato. Lanciato nel 2012, Dulcey è un'ode alla creatività e all'audacia che rivoluziona il mondo della pasticceria.Il nome Dulcey evoca la dolcezza che caratterizza il cioccolato. Con il suo colore biondo, Dulcey svela una consistenza cremosa e avvolgente. La sua intensa dolcezza biscottata e poco zuccherata cede il passo a note generose di frollino con un pizzico di sale. Albicocca, banana, mango, caffè, nocciole, caramello

  5. Informazioni sul prodotto
    Denominazione legale del prodotto Cioccolato bianco (35% minimo di burro cacao).
    Marchio Valrhona
    collezione Gourmands
    Imballaggio Sacchetto 250g
    Lunghezza 21.00
    Larghezza 14.00
    Altezza 7.00
    Dimensione per unità cm
    Conservazione 16-18°c
    Azienda produttrice Valrhona - 26600 tain l'hermitage - France
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Valori nutrizionali (in kcal) 602.00
    Calorie (in kj) 2506.00
    Grassi (in g) 43.40
    Grassi saturi (in g) 25.90
    Carboidrati (in g) 45.00
    Zuccheri (in g) 44.50
    Proteine (in g) 8.02
    Sodio (in g) 0.52
    Fibre (in g) 0.00
    Composizione
    Ingredienti burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE, burro (LATTE), emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
    Allergeni Latte. Può contenere: frutti con guscio, soia.
    Gusto
    Note Biscottato, Un pizzico di sale

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Buon assaggio !

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