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  1. sacchetto 1kg dulcey 35% di valrhona
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NUOVO

Sacchetto di fave 1kg Dulcey 35%

Codice:
31834
Peso netto : kg
1.00 kg
Marchio :
Valrhona
Cioccolato per preparazioni di pasticceria casalinga.Un colore biondo, Dulcey rivela una texture cremosa e avvolgente. La sua intensa dolcezza biscottata e poco zuccherata lascia spazio a delle note gradevole di sablé leggermente salato. E' un cioccolato facile da sciogliere e da dosare.

DISPONIBILE

30,90 €

/kg

Consegna da 3 a 4 giorni
GRATUITA a partire da 30€ di acquisti !

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Tipologia del cioccolato bianco
    Percentuale minima di cacao 35.00

    Con Dulcey Valrhona inventa il quarto colore del cioccolato: il blond. Durante una dimostrazione di pasticceria, Frédéric Bau lascia del cioccolato bianco un po’ troppo a lungo a bagnomaria. Il risultato di questa dimenticanza lo sorprende: il cioccolato ha assunto un colore biondo ed emana un delicato profumo di sablé tostato e di latte caramellato. Lanciato nel 2012, Dulcey è un'ode alla creatività e all'audacia che rivoluziona il mondo della pasticceria.Il nome Dulcey evoca la dolcezza che caratterizza il cioccolato. Con il suo colore biondo, Dulcey svela una consistenza cremosa e avvolgente. La sua intensa dolcezza biscottata e poco zuccherata cede il passo a note generose di frollino con un pizzico di sale. Albicocca, banana, mango, caffè, nocciole, caramello

  4. Informazioni sul prodotto
    Denominazione legale del prodotto Cioccolato bianco (35% minimo di burro cacao).
    Marchio Valrhona
    Imballaggio Sacchetto 1 kg
    Lunghezza 19.00
    Larghezza 8.50
    Altezza 10.00
    Dimensione per unità CM
    Data minima commerciale 12 mesi
    Conservazione 16-18°C
    Azienda produttrice VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Valori nutrizionali (in kcal) 602.00
    Calorie (in kj) 2506.00
    Grassi (in g) 43.40
    Grassi saturi (in g) 25.90
    Carboidrati (in g) 45.00
    Zuccheri (in g) 44.50
    Proteine (in g) 8.02
    Sodio (in g) 0.52
    Fibre (in g) 0.00
    Composizione
    Ingredienti burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE, burro (LATTE), emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
    Allergeni Latte. Può contenere: frutti con guscio, soia.
    Gusto
    Note Biscottato, Un pizzico di sale

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