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Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
Tipologia del cioccolato | misto |
Percentuale minima di cacao | 35.00 |
Informazioni sul prodotto | |
---|---|
Denominazione legale del prodotto | Mandorle,nocciole e bucce di arance candite ricoperte di cioccolato fondente (55% minimo di cacao,puro burro di cacao),e mandorle e nocciole ricoperte di cioccolato al latte (40% minimo di cacao,puro burro di cacao) o di cioccolato bianco (35% minimo di b |
Marchio | Valrhona |
Imballaggio | Scatola 500g |
Lunghezza | 21.00 |
Larghezza | 18.00 |
Altezza | 3.00 |
Dimensione per unità | cm |
Conservazione | 16-18°c |
Azienda produttrice | Valrhona - 26600 tain l'hermitage - France |
Informazioni nutrizionali - per 100g | |
---|---|
Valori nutrizionali (in kcal) | 592.55 |
Calorie (in kj) | 2459.26 |
Grassi (in g) | 44.39 |
Grassi saturi (in g) | 17.45 |
Carboidrati (in g) | 34.14 |
Zuccheri (in g) | 33.07 |
Proteine (in g) | 10.50 |
Sodio (in g) | 0.13 |
Fibre (in g) | 7.11 |
Composizione | |
---|---|
Ingredienti | zucchero, fave di cacao, NOCCIOLE da Italia 15.3%, MANDORLE di Spagna 14.5%, burro di cacao, cubetti di scorza d'arancia candita impolverate (scorza d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio, destrosio) 7, 1%, LATTE intero in polvere, zucchero rosso, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE, agenti di rivestimento (maltodestrina, gommalacca), burro (LATTE), emulsionante (lecitina di SOIA), estratto naturale di vaniglia, estratto di malto d’ORZO.. |
Allergeni | Nocciole, mandorle, latte, soia, orzo. |
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Il cake al cioccolato
Merenda golosa
Il cake è stato sviluppato dagli chef dell'Ecole Valrhona, un dolce dall'intenso gusto di cioccolato fondente.
La glassa alle mandorle tostate conferisce una texture croccante che contrasta con la morbidezza del cake.
Buon assaggio !
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