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  1. gelatina hot polvere di sosa

NUOVO

Gelatina hot polvere 60g - Sosa Ingredients

Codice:
46309
Peso netto : g
60.00 g
Marchio :
Sosa
Gelhot (gelatina in polvere). Gelatina in polvere che permette di gelificare le mousse e di realizzare le proprie gelatine di zucchero.

DISPONIBILE

5,50 €

/kg

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  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Gelatina hot polvere

    Tra 8 e 16g per chilogrammo a seconda della consistenza desiderata. Si attiva a caldo disperdendolo nel liquido con l'aiuto di un mixer a immersione.

  4. Informazioni sul prodotto
    Denominazione legale del prodotto GELATINA DI MAIALE IN POLVERE
    Marchio Sosa
    Imballaggio Unità
    Lunghezza 71.00
    Larghezza 71.00
    Altezza 39.00
    Dimensione per unità MM
    Data minima commerciale 18 mesi mesi
    Conservazione Conservazione in luogo asciutto (umidità inferiore al 60%). Temperatura compresa tra 15°C e 25°C. Protegge dalla luce e dagli odori.
    Azienda produttrice VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Valori nutrizionali (in kcal) 342.00
    Calorie (in kj) 1454.00
    Grassi (in g) 0.50
    Grassi saturi (in g) 0.00
    Carboidrati (in g) 0.50
    Zuccheri (in g) 0.00
    Proteine (in g) 85.00
    Sodio (in g) 2.80
    Fibre (in g) 0.00
    Composizione
    Ingredienti Gelatine maiale (solfiti)
    Allergeni Allergene nel prodotto: Solfiti

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