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Descrizione
Informazioni tecniche
Gelatina hot polvere
Tra 8 e 16g per chilogrammo a seconda della consistenza desiderata. Si attiva a caldo disperdendolo nel liquido con l'aiuto di un mixer a immersione.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Denominazione legale del prodotto | GELATINA DI MAIALE IN POLVERE |
| Marchio | Sosa |
| Imballaggio | Unità |
| Lunghezza | 71.00 |
| Larghezza | 71.00 |
| Altezza | 39.00 |
| Dimensione per unità | MM |
| Data minima commerciale | 18 mesi mesi |
| Conservazione | Conservazione in luogo asciutto (umidità inferiore al 60%). Temperatura compresa tra 15°C e 25°C. Protegge dalla luce e dagli odori. |
| Azienda produttrice | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Valori nutrizionali (in kcal) | 342.00 |
| Calorie (in kj) | 1454.00 |
| Grassi (in g) | 0.50 |
| Grassi saturi (in g) | 0.00 |
| Carboidrati (in g) | 0.50 |
| Zuccheri (in g) | 0.00 |
| Proteine (in g) | 85.00 |
| Sodio (in g) | 2.80 |
| Fibre (in g) | 0.00 |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | Gelatine maiale (solfiti) |
| Allergeni | Allergene nel prodotto: Solfiti |
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