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Descrizione
Informazioni tecniche
| Tipologia di prodotto | prodotti stampati |
| Tipologia del cioccolato | fondente |
| Percentuale minima di cacao | 68.00 |
| Origine delle fave di cacao | Mono origine |
Scaglie di cioccolato Nyangbo
È ideale per realizzare bicchierini, mousse, tiramisù ma anche ottime cioccolate calde 68%. Nyangbo può essere utilizzato anche nei topping, nelle decorazioni, oppure a strati in un preparato a freddo o a caldo.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Denominazione legale del prodotto | Cioccolato fondente (68% minimo di cacao,puro burro di cacao) |
| Marchio | Valrhona |
| Imballaggio | Sacchetto 250g |
| Lunghezza | 21.00 |
| Larghezza | 14.00 |
| Altezza | 7.00 |
| Dimensione per unità | CM |
| Data minima commerciale | 14 mesi mesi |
| Conservazione | In un luogo asciutto tra 16 e 18°C |
| Azienda produttrice | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Valori nutrizionali (in kcal) | 565.00 |
| Calorie (in kj) | 2345.00 |
| Grassi (in g) | 41.00 |
| Grassi saturi (in g) | 24.00 |
| Carboidrati (in g) | 36.00 |
| Zuccheri (in g) | 32.00 |
| Proteine (in g) | 8.30 |
| Sodio (in g) | 0.00 |
| Fibre (in g) | 13.00 |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | Elenco degli ingredienti: fave di cacao del Ghana, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia. |
| Allergeni | Potrebbe contenere:glutine, frutti con guscio, latte, uovo, soia |
| Gusto | |
|---|---|
| Note | Tostato, Vaniglia |
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