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  1. tablette andoa lactee 39% - 70 g di valrhona
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NUOVO

Tavoletta Andoa lactee 39% - 70 g

Codice:
31289
Peso netto : g
70.00 g
Marchio :
Valrhona
Andoa Lait è una delle espressioni più tangibili dell’impegno di Valrhona in termini di sviluppo sostenibile. È in Perù, secondo paese produttore di cacao biologico al mondo, dove Valrhona ha coltivato il suo territorio e le relazioni sostenibili con i coltivatori, con lo scopo di sviluppare un cioccolato fondente equo, nato da agricoltura biologica, certificata Fairtrade/Max Havelaar. Andoa lait si caratterizza per le sue note di latte crudo, calde come la melodia di un flauto andino nell’aria pura delle colline nel cuore della Cordigliera delle Ande Peruviane.

DISPONIBILE

5,50 €

/kg

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  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Tipologia di prodotto soggetti gourmet
    Tipologia del cioccolato latte
    Percentuale minima di cacao 39.00

  5. Informazioni sul prodotto
    Denominazione legale del prodotto Cioccolato al latte biologico ed equo (39% minimo di cacao,puro burro di cacao).
    Marchio Valrhona
    Imballaggio Unità
    Lunghezza 67.00
    Larghezza 9.00
    Altezza 159.00
    Dimensione per unità mm
    Data minima commerciale 15 mesi
    Conservazione In un luogo asciutto tra 16 e 18°C
    Azienda produttrice Valrhona - 26600 tain l'hermitage - France
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Valori nutrizionali (in kcal) 589.00
    Calorie (in kj) 2.45
    Grassi (in g) 42.00
    Grassi saturi (in g) 25.00
    Carboidrati (in g) 44.00
    Zuccheri (in g) 43.00
    Proteine (in g) 8.00
    Sodio (in g) 0.10
    Fibre (in g) 2.60
    Composizione
    Ingredienti Elenco degli ingredienti: zucchero di canna*, burro di cacao*, latte intero in polvere*, fave di cacao dal perú*, emulsionante: lecitina di girasole*(*) prodotti provenienti da agricoltura biologica. certificato da fr-bio-01
    Allergeni Latte. Contiene : latte Potrebbe contenere: glutine, frutti con guscio, soia
    Gusto
    Note al gusto di latte, Sapore di latte fresco , Una punta di acidità

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RICETTE

Il cake al cioccolato

Merenda golosa

Il cake è stato sviluppato dagli chef dell'Ecole Valrhona, un dolce dall'intenso gusto di cioccolato fondente.

La glassa alle mandorle tostate conferisce una texture croccante che contrasta con la morbidezza del cake.

Buon assaggio !

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