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  1. barretta araguani 100% di valrhona
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NUOVO

Tavoletta Araguani 100% - 70 g

Codice:
31461
Peso netto : g
70.00 g
Marchio :
Valrhona
Per creare Araguani abbiamo selezionato la regione di Sur del lago in Venezuela, conosciuta per la ricchezza del suo territorio, che apporta a questa copertura tutta la sua complessità aromatica. Una tavoletta 100% cacao che rinforza il suo gusto unico e arricchisce il sapore, in tutta la sua potenza. La punta di vaniglia, le note legnose e la spiccata amarezza guidano la fantasia in un’avventura attraverso i paesaggi di montagna, le foreste e i laghi d’acqua salata del Venezuela.

DISPONIBILE

5,50 €

- 20 %

4,40 €

/kg

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GRATUITA a partire da 30€ di acquisti !

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Tipologia di prodotto soggetti gourmet
    Tipologia del cioccolato fondente
    Percentuale minima di cacao 100.00

    Araguani 100%

    Araguani, la tavoletta di cioccolato 100% cacao.In Venezuela, il contrasto tra i terreni delle piantagioni sulle pendici andine e quelli sulla costa caraibica, accarezzati dall'aria di mare, che costituiscono la tipicità di Araguani, illustra appieno la ricchezza di un territorio di “terra e mare”. Dagli anni '90, Valrhona si impegna a preservare e valorizzare la diversità dei cacao venezuelani, come testimonia l'acquisizione della piantagione El Pedregal nel 1992, con l'obiettivo di salvaguardare una varietà di cacao in via di estinzione: il Porcelana. Araguani nasce dal desiderio di Valrhona di recuperare e assemblare fave di antiche varietà, provenienti da diversi territori distinti della rinomata zona di produzione nel nord-ovest del Paese

  4. Informazioni sul prodotto
    Denominazione legale del prodotto Pura pasta di cacao (100% cacao).
    Marchio Valrhona
    Imballaggio Unità
    Lunghezza 16.00
    Larghezza 6.80
    Altezza 0.90
    Dimensione per unità CM
    Data minima commerciale 18 mesi mesi
    Conservazione In un luogo asciutto tra 16 e 18°C
    Azienda produttrice VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Valori nutrizionali (in kcal) 605.00
    Calorie (in kj) 2492.00
    Grassi (in g) 53.00
    Grassi saturi (in g) 32.00
    Carboidrati (in g) 7.50
    Zuccheri (in g) 2.00
    Proteine (in g) 8.20
    Sodio (in g) 0.00
    Fibre (in g) 21.00
    Composizione
    Ingredienti Elenco degli ingredienti: fave di cacao del Venezuela
    Allergeni Potrebbe contenere:glutine, frutti con guscio, latte, soia
    Gusto
    Note Corposo , Legnoso, Ricco in cacao

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