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NUOVO

Tavoletta Dulcey 35% - 70 g

Codice:
31274
Peso netto : g
70.00 g
Marchio :
Valrhona
Nel 2012, Valrona inventa il quarto colore di cioccolato: il biondo. Avendo lasciato del cioccolato bianco a bagnomaria troppo tempo, Frederic Bau fa una soprendente scoperta, il cioccolato si è inbiondito e ha sprigionato un delicato odore di biscotto e latte caramellato. Dulcey è un’ode alla creatività e l’audacia che rivoluziona il mondo della pasticceria per offrire nuove emozioni e un vero punto di distinzione grazie al colore, al suo gusto e alla sua texture. Dulcey, per la sua dolcezza biscottata appena salata e il suo gusto di latte caramellato ha il potere di riportarci all’infanzia, di farci viaggiare in un vortice di ricordi stupendi.

DISPONIBILE

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/kg

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GRATUITA a partire da 30€ di acquisti !

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Tipologia di prodotto soggetti gourmet
    Tipologia del cioccolato Blond
    Percentuale minima di cacao 35.00

    Dulcey 35%

    Con DULCEY, Valrhona inventa il quarto colore di cioccolato: il colore biondo. Durante una dimostrazione di pasticceria, Frédéric Bau lascia del cioccolato bianco un po’ troppo a lungo a bagnomaria. Il risultato è sorprendente: il cioccolato ha assunto un colore biondo ed emana un delicato profumo di sablé tostato e di latte caramellato.

  4. Informazioni sul prodotto
    Denominazione legale del prodotto Cioccolato bianco (35% minimo di burro cacao).
    Marchio Valrhona
    Imballaggio Unità
    Lunghezza 16.00
    Larghezza 6.80
    Altezza 0.90
    Dimensione per unità CM
    Data minima commerciale 15 mesi mesi
    Conservazione In un luogo asciutto tra 16 e 18°C
    Azienda produttrice VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Valori nutrizionali (in kcal) 602.00
    Calorie (in kj) 2506.00
    Grassi (in g) 43.00
    Grassi saturi (in g) 26.00
    Carboidrati (in g) 45.00
    Zuccheri (in g) 45.00
    Proteine (in g) 8.00
    Sodio (in g) 0.21
    Fibre (in g) 0.50
    Composizione
    Ingredienti Elenco degli ingredienti: burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE, burro (LATTE), emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia
    Allergeni Latte. Contiene : Latte Potrebbe contenere: glutine, frutti con guscio, soia
    Gusto
    Note Biscotti al caramello , Un pizzico di sale

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