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NUOVO

Tavoletta Guanaja 70% - 70 g

Codice:
31273
Peso netto : g
70.00 g
Marchio :
Valrhona
Nel 1986 Valrhona crea il cioccolato più amaro del mondo che diventa immediatamente un’icona. Guanaja nasce da un assemblaggio complesso di profili aromatici di caao tipici di Trinité, Repubblica Dominicana, Giamaica, Ghana, Costa d’Avorio e Madagascar per creare un gusto unico. Il nome Guanaja ricorda le fave di cacao donate a Cristoforo Colombo al suo arrivo sull’isola di Guanaja nel 1502. Le note confortanti del grué di cacao amaro, la forza e l’acidità di Guanaja si combinano tra loro come i suoni caldi e armoniosi di un’orchestra di strumenti in ebano, mescolati ai ritmi dolci delle percussioni e dei canti festosi.

DISPONIBILE

4,60 €

/kg

Consegna da 3 a 4 giorni
GRATUITA a partire da 30€ di acquisti !

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Tipologia di prodotto soggetti gourmet
    Tipologia del cioccolato fondente
    Percentuale minima di cacao 70.00

    Guanaja 70%

    Nel 1986, Valrhona crea il cioccolato più amaro del mondo, Guanaja, ancora oggi l'icona della Maison.Con Guanaja 70% si scopre un'amarezza estrema e genuina, senza eguali. L'assemblaggio di questi pregiati cacao è particolarmente apprezzato, così come la sua eleganza, il suo coraggio e il suo spirito pionieristico.Lasciatevi sorprendere dalle note di caffè e di frutta secca tostata.Sublimate le sue note con infinite creazioni squisite.

  4. Informazioni sul prodotto
    Denominazione legale del prodotto Cioccolato fondente (70% minimo di cacao,puro burro di cacao).
    Marchio Valrhona
    Imballaggio Unità
    Lunghezza 16.00
    Larghezza 6.80
    Altezza 0.90
    Dimensione per unità CM
    Data minima commerciale 18 mesi mesi
    Conservazione In un luogo asciutto tra 16 e 18°C
    Azienda produttrice VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Valori nutrizionali (in kcal) 569.00
    Calorie (in kj) 2360.00
    Grassi (in g) 42.00
    Grassi saturi (in g) 25.00
    Carboidrati (in g) 34.00
    Zuccheri (in g) 30.00
    Proteine (in g) 8.60
    Sodio (in g) 0.00
    Fibre (in g) 13.00
    Composizione
    Ingredienti Elenco degli ingredienti: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia
    Allergeni Potrebbe contenere:glutine, frutti con guscio, latte, soia
    Gusto
    Note Amarezza, Bilanciato, Tostato

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