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  1. tavoletta guanaja 70% con fave di cacao di valrhona
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  3. tavoletta guanaja 70% con fave di cacao di valrhona

Tavoletta Guanaja 70% 85g

Codice:
12365
Peso netto : g
85.00 g
Marchio :
Valrhona
Tavoletta di cioccolato Guanaja 70%, blend iconico creato nel 1986 - all'epoca il cioccolato più amaro del mondo - arricchito da croccante granella di fave di cacao tostate

DISPONIBILE

4,50 €

/kg

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  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Tipologia del cioccolato fondente
    Percentuale minima di cacao 70.00
    Origine delle fave di cacao Blend

  5. Informazioni sul prodotto
    Denominazione legale del prodotto Cioccolato fondente (70% minimo di cacao,puro burro di cacao) ai pezzetti di fave di cacao.
    Marchio Valrhona
    Imballaggio Unità
    Lunghezza 16.00
    Larghezza 6.00
    Altezza 1.00
    Dimensione per unità cm
    Conservazione 16-18°c
    Azienda produttrice Valrhona - 26600 tain l'hermitage - France
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Valori nutrizionali (in kcal) 577.60
    Calorie (in kj) 2395.40
    Grassi (in g) 42.80
    Grassi saturi (in g) 25.70
    Carboidrati (in g) 33.00
    Zuccheri (in g) 28.40
    Proteine (in g) 9.20
    Sodio (in g) 0.04
    Fibre (in g) 11.80
    Composizione
    Ingredienti fave di cacao, zucchero, pezzetti di fave di cacao 10%, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia.
    Allergeni Soia. Latte (Prodotto in uno stabilimento che utilizza il latte). Può contenere: glutine, frutti con guscio.
    Gusto
    Texture Croccante

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Il cake al cioccolato

Merenda golosa

Il cake è stato sviluppato dagli chef dell'Ecole Valrhona, un dolce dall'intenso gusto di cioccolato fondente.

La glassa alle mandorle tostate conferisce una texture croccante che contrasta con la morbidezza del cake.

Buon assaggio !

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