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  1. tulakalum barretta 75% - 70 g di valrhona
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NUOVO

Tavoletta Tulakalum 75% - 70 g

Codice:
31462
Peso netto : g
70.00 g
Marchio :
Valrhona
Il soprendente profilo aromatico di questo cioccolato del Belize, dal forte carattere e dalla dolcezza leggermente speziata, saprà sorprendere e ispirare. I nostri sourceur e gli esperti del gusto hanno lavorato per offrirvi il meglio del cacao del Belize, grazie a questo cioccolato ad alta percentuale di cacao ed alla sua identità sensoriale carismatica. In dialetto maya, Tulakalum significa « insieme ». La sua intensità fruttata e la potenza del grué di cacao fanno di Tulakalum un sogno che parla della biodiversità del Belize, paese dalle mille culture, storie e colori.

DISPONIBILE

5,50 €

/kg

Consegna da 3 a 4 giorni
GRATUITA a partire da 30€ di acquisti !

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Tipologia di prodotto soggetti gourmet
    Tipologia del cioccolato fondente
    Percentuale minima di cacao 75.00

    Tulakalum 75%

    Tulakalum e la maggior parte delle coperture di cioccolato di pura origine sviluppate da Valrhona provengono da una partnership a lungo termine con i produttori di cacao. Attraverso questo impegno, miriamo a mantenere le filiere del cacao, mantenere i loro profili aromatici unici e sostentare le comunità di produttori ovunque lavoriamo. All'inizio della degustazione, la potenza dell'acidità si mescola con la dolcezza delle spezie. Poco zuccherato e amaro, Tulakalum offre note di frutta matura.

  4. Informazioni sul prodotto
    Denominazione legale del prodotto Cioccolato fondente (75% minimo di cacao,burro di cacao puro).
    Marchio Valrhona
    Imballaggio Unità
    Lunghezza 16.00
    Larghezza 6.80
    Altezza 0.90
    Dimensione per unità CM
    Data minima commerciale 18 mesi mesi
    Conservazione In un luogo asciutto tra 16 e 18°C
    Azienda produttrice VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Valori nutrizionali (in kcal) 574.00
    Calorie (in kj) 2376.00
    Grassi (in g) 43.00
    Grassi saturi (in g) 26.00
    Carboidrati (in g) 29.00
    Zuccheri (in g) 25.00
    Proteine (in g) 9.40
    Sodio (in g) 0.01
    Fibre (in g) 14.00
    Composizione
    Ingredienti Elenco degli ingredienti: fave di cacao da Belize, zucchero rosso, burro di cacao, vaniglia
    Allergeni Potrebbe contenere:glutine, frutti con guscio, latte, soia
    Gusto
    Note Acido, Fruttato, Granella di fave di cacao tostate

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