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Descrizione
Informazioni tecniche
| Tipologia di prodotto | prodotti stampati |
| Tipologia del cioccolato | latte |
| Percentuale minima di cacao | 36.00 |
| Origine delle fave di cacao | Blend |
Cioccolato al latte per pasticceria Caramelia 36% - 250 g
Con Caramélia, Valrhona traspone la golosità del caramello nel cuore di un grande cioccolato. Morbido, goloso, generoso, Caramélia sorprende con il suo potente gusto di caramello e burro salato. Così buono da indurre dipendenza, Caramélia apre la strada ai cioccolati golosi di Valrhona. Tenero, goloso e generoso, Caramélia colpisce per il suo sapore di latte cremoso e la potenza del suo gusto di caramello al burro salato. Accordi frutta secca (nocciole, noci, arachidi), agrumi (limone verde, mandarino), frutti esotici (passione, mango, yuzu, combava, arancia, pompelmo), caffè, vaniglia, cannella, zenzero, noce moscata, tonka, liquirizia, anice, cardamomo, cereali, note biscottate, sablé, burro salato, caramello, sesamo, timo
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Denominazione legale del prodotto | Cioccolato di copertura al latte (36% minimo di cacao,puro burro di cacao). |
| Marchio | Valrhona |
| Imballaggio | Sacchetto 250 g |
| Lunghezza | 21.00 |
| Larghezza | 14.00 |
| Altezza | 7.00 |
| Dimensione per unità | CM |
| Data minima commerciale | 15 mesi |
| Conservazione | 16-18°C |
| Azienda produttrice | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Valori nutrizionali (in kcal) | 572.00 |
| Calorie (in kj) | 2384.00 |
| Grassi (in g) | 38.00 |
| Grassi saturi (in g) | 23.00 |
| Carboidrati (in g) | 47.60 |
| Zuccheri (in g) | 47.00 |
| Proteine (in g) | 8.00 |
| Sodio (in g) | 0.44 |
| Fibre (in g) | 2.10 |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | zucchero, burro di cacao, caramello 20% (LATTE scremato, siero di LATTE, zucchero, burro (LATTE), aroma naturale), LATTE intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di girasole. |
| Allergeni | Latte. Può contenere: frutti con guscio, soia. |
| Gusto | |
|---|---|
| Note | Amabile, Caramello salato |
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