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      1. Granella di nocciole
      2. Barattolo 150 g
      3. Resistente all'umidità
      4. 12,65 €
    1. NUOVO

      1. Sesamo Cantonese
      2. Unità
      3. 7,70 €
      1. Crispy Mango
      2. Barattolo 80 g
      3. Pepite di frutta liofilizzata
      4. 18,15 €
      1. Peta Crispy Choco Rame
      2. Barattolo 240 g
      3. Consistenza croccante
      4. 17,38 €
    2. NUOVO

      1. Mandorle caramellate
      2. Unità
      3. 12,32 €
      1. Crispy Yogurt Wetproof
      2. Barattolo 140 g
      3. Pepite di frutta liofilizzata
      4. 21,45 €

    A giugno, approfitta del 20% di sconto su una selezione di utensili da pasticceria!

    Approfittatene!
      1. Crispy Fragola Wetproof
      2. Barattolo 120 g
      3. Pepite di frutta liofilizzata
      4. 18,15 €
    1. NUOVO

      1. Noce pecan cantonese
      2. Unità
      3. 13,97 €

    Decorazioni per la pasticceria Sosa Ingredients


    Su Valrhona Collection, scopri le decorazioni per la pasticceria Sosa Ingredients. Il marchio spagnolo propone una gamma di frutta secca caramellata, zucchero frizzante e frutta crispy. Questa varietà di topping per la pasticceria ti offre l’imbarazzo della scelta. Scopri la gamma Sosa Ingredients.  


    La frutta secca caramellata Sosa Ingredients 


    La frutta secca caramellata può essere integrata nella tua preparazione, per esempio, per realizzare un brownie, oppure essere usata come decorazione per le tue creazioni pasticcere. La gamma di frutta secca caramellata è composta da noci pecan caramellate, mandorle caramellate, sesamo caramellato e nocciole caramellate. Grazie a un processo ancestrale di caramellizzazione, il sapore della frutta secca è preservato, la quantità di zucchero è ridotta e la frutta secca sfoggia una bella brillantezza laccata. La frutta secca caramellata Sosa resiste all'umidità e può quindi essere collocata su gelati, tortini, cupcake o cookie. Oltre ad aggiungere un tocco di golosità ai tuoi dessert, queste decorazioni aggiungono un aspetto molto estetico, grazie alla loro resa lucida e laccata. 


    La gamma "Crunchy Decor" di Sosa Ingredients


    Per donare un tocco sorprendente alle tue creazioni, prova la gamma “Crunchy Decor” di Sosa Ingredients! Questa gamma è composta da tre prodotti. I crispies yogurt sono perle di yogurt ottenute grazie a un processo di liofilizzazione. Sono molto croccanti e resistono all'umidità grazie al loro rivestimento di burro di cacao. Da collocare su gelati, tortini, cupcake o una tavoletta di cioccolato fatta in casa. Per finire, i Peta Crispies al cioccolato, di color rame, sono perle di zucchero frizzante ricoperte di cioccolato al latte. Hanno un effetto effervescente e spumeggiante in bocca: i bambini ne vanno pazzi! Queste perle vanno collocate sui gelati o integrate all'interno di una tavoletta di cioccolato. Decorazioni per la pasticceria originali e golose da usare senza moderazione!  


    La gamma “Crunchy Fruit” di Sosa Ingredients

    La gamma “Crunchy Fruit” del marchio Sosa Ingredients è una gamma di frutti croccanti, in piccoli pezzi, ottenuti grazie al processo di liofilizzazione. Questa gamma è composta da crispies di lampone, fragola e mango. Queste perle di frutta conferiscono un sapore autentico e una consistenza croccante alle tue preparazioni. Possono essere utilizzate in una preparazione asciutta o anche umida, grazie al sottile strato di burro di cacao protettivo. Questi ingredienti naturali al 100% restano ricchi di sapore e sostanze nutritive e mantengono i colori intensi dei frutti liofilizzati. Sono ottime decorazioni colorate da collocare su una panna montata, uno yogurt o una torta.  


    Decorazioni per la pasticceria usate dai più grandi maestri pasticcieria

    I prodotti Sosa Ingredients sono prodotti di qualità professionale accessibili per i privati! Ami la pasticceria? Lascia libero corso alla tua creatività grazie a tutte le possibilità offerte da questa gamma di decorazioni per la pasticceria. Perché quando si è in cucina e si preparano creazioni pasticcere, tutto è nei dettagli!