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Opéra
Ricette Grandi Classici
Ricette classiche della pasticceria francese, ma non solo, adatte a tutte le ore del giorno. Per cominciare bene la giornata, darti la carica quando serve e concluderla nella maniera più dolce.
RICETTE
Flan alla vaniglia di tahiti
RICETTA PER 1 FLAN
Fatto con : Tubo 2 baccelli Bio Tahiti Norohy
2 passaggi
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RICETTE
Cuor fondente al cioccolato
RICETTA PER 6/8 PERSONE
Fatto con : Etnao - Cuor fondente Guanaja
1 passaggi
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RICETTE
Bianco Natale ! ricetta originale di Samantha Zanutto
PER 6 PORZIONI
Fatto con : Ivoire 35%
4 passaggi
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RICETTE
I tartufi al cioccolato
Per 50 tartufi
Fatto con : Guanaja 70% o Caraïbe 66%
1 passaggio
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RICETTE
La crème brûlée al cioccolato
Grandi classici
Per 8 stampi tradizionali per crème brûlée
Fatto con : Jivara 40%
1 passaggio
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RICETTE
La crema da spalmare
Grandi Classici
Fatto con : Pralinato fruttato mandorle e nocciole 50%
1 Passaggio
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RICETTE
Le mousse di 5 colori
Grandi classici
Per circa 10 mousse
Fatto con : Guanaja 70%
2 passaggi
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