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      1. Cioccolato biondo Dulcey 35%
      2. Sacchetto 250 g
      3. Note biscottate e caramellate
      4. 21,00 €
      1. Copertura di frutta Inspiration Yuzu
      2. Sacchetto 250 g
      3. Senza aromi né coloranti
      4. 28,00 €
      1. Copertura di frutta Inspiration Lampone
      2. Sacchetto 250 g
      3. Senza aromi né coloranti
      4. 28,00 €
      1. Cioccolato biondo Dulcey 35%
      2. Sacchetto 1 kg
      3. Note biscottate e caramellate
      4. 59,50 €
      1. Copertura di frutta Inspiration Passione
      2. Sacchetto 250 g
      3. Senza aromi né coloranti
      4. 25,00 €
      1. Copertura di frutta Inspiration Fragola
      2. Sacchetto 250 g
      3. Senza aromi né coloranti
      4. 25,00 €

    A dicembre, approfitta del 20% di sconto sul cioccolato bianco Ivoire 35%

    Approfittatene!
      1. Cioccolato Caramelia 36%
      2. Sacchetto 250 g
      3. Note di caramello salato
      4. 20,00 €

    I cioccolati inediti per la pasticceria Valrhona 


    Valrhona Collection ti permette di accedere a cioccolati inediti per la pasticceria, come la gamma Inspiration, composta da 4 coperture di frutta. Ti stai chiedendo che cos'è esattamente una copertura di frutta? 
    Una copertura di frutta è il connubio tra burro di cacao, zucchero e frutta. La copertura di frutta Valrhona non contiene conservanti, coloranti o aromi artificiali. I frutti selezionati sono di prima qualità e tutto è naturale: dal gusto al colore brillante delle fave. 
    I cioccolati inediti di Valrhona comprendono anche Dulcey 35%. Un cioccolato di colore biondo per la pasticceria con note biscottate e caramellate.  


    Il cioccolato per la pasticceria dei maestri pasticcieri 


    Riconosciuto come il cioccolato scelto dai più grandi maestri pasticcieri, Valrhona ti offre un'ampia scelta di cioccolati per pasticceria. Cucinare significa trasmettere emozioni e condividere. È per questo che Valrhona realizza cioccolati per pasticceria che si adattano a usi molto diversi. Moltiplica la tua creatività in pasticceria: entremet, tronchetti, dessert gelati, torte, biscotti, dolci al cioccolato... Oppure lasciati conquistare usando i cioccolati Valrhona per rivestire cioccolatini e pralinati, o per preparare ganache! Scopri tutte le nostre ricette al cioccolato per trovare l’ispirazione. 


    Cioccolato Valrhona: 100 anni di savoir-faire 


    La Maison Valrhona è nata nel 1922. Valrhona Collection è orgogliosa di mettere al tuo servizio, online, questi 100 anni di savoir-faire. Scopri le innovazioni che hanno costellato la sua storia nel nostro negozio online: copertura alla frutta Inspiration, il primo cioccolato di copertura al 70%: Guanaja, il cioccolato di copertura di colore biondo... 


    Scegliere un cioccolato originale per la pasticceria 


    Di fronte a queste quattro coperture originali nel nostro negozio online, è talvolta difficile sapere quale prodotto scegliere. In quanto esperto, scopri nei nostri articoli del blog tutti i nostri consigli per guidarti nella tua scelta. 


    Inspiration Passione 


    Inspiration Passione è una copertura di frutta che presenta un mix perfetto tra burro di cacao, zucchero e frutto della passione. Questa simbiosi svela un gusto 100% naturale e un colore intenso. Senza conservanti né coloranti aggiunti né aromi artificiali, Inspiration Passione permette agli amanti della pasticceria di realizzare oggi creazioni naturalmente golose.  


    Inspiration Fragola 


    Inspiration Fragola offre un gusto intenso e goloso di fragola candita, associato alla consistenza unica del burro di cacao. Questa copertura di frutta riflette il matrimonio del burro di cacao, dello zucchero e della fragola. Si tratta di una copertura che si combina perfettamente con torrone, vaniglia, menta…  


    Inspiration Lampone 


    Grazie a questa copertura di frutta della gamma Inspiration, scopri note di lamponi cotti e canditi, seguite da una punta di acidità tipica di questo frutto di bosco. Un vero sapore goloso che si abbinerà a meraviglia a ricette di biscotti ma anche a frutti come limone o litchi.  


    Inspiration Yuzu 


    Non hai l’abitudine di cucinare e realizzare creazioni pasticcere a base di Yuzu? Inspiration Yuzu ti farà scoprire tutta la raffinatezza di questo agrume giapponese unico e delicato, ormai celebre in tutto il mondo! Il suo gusto agrodolce, arricchito da un pizzico di amarezza, esalta gli altri sapori ai quali è associato. 


    Per sapere tutto sulle coperture di frutta Valrhona 


    Per maggiori informazioni e consigli sull’utilizzo delle varie coperture di frutta, scopri, nella nostra sezione Blog, numerosi articoli su questo tema, tra i quali: “La gamma Inspiration”