I dragées, classico della confetteria francese, sono delle piccole delizie di mandorla, nocciola o scorza d'arancia, ricoperte di cioccolato. Fin dall'antichità, questo tipo di dolci simboleggiava la fortuna e la prosperità. Quale migliore augurio da auspicare per i vostri cari?
Dei cofanetti di cioccolato delizioso da offrire per Natale o da condividere in famiglia. Fin dall'epoca romana, i dragées erano consumati per celebrare eventi importanti come le nascite o i matrimoni. All'epoca, queste delizie erano preparate con una base di mandorle, miele e farina. Al giorno d'oggi, le dragées sono state reinventate da Valrhona per creare nuove armonie del gusto. Dopo essere stata tostata delicatamente, la frutta secca viene ricoperta da uno strato di puro cioccolato Valrhona. Proponiamo dragées con cuore di nocciolao di mandorla, ingredienti che si sposano bene con il cioccolato. Fondente, al latte, al Dulcey, al gianduja...le scelte non mancano per trovare il vostro cofanetto preferito, da condividere con amici e famiglia....o da divorare da soli. Grazie all'eleganza dei cofanetti Valrhona, il regalo è squisito e prestigioso.