Cofanetto di golosità fondenti, al latte, al biondo Dulcey e al caramello - 300g

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Un’ulteriore prova dell’impegno di Valrhona a favore della salvaguardia dell’ambiente

Con la collezione Primavera 2024, Valrhona è membro di 1% for the Planet, un gruppo di migliaia di aziende di tutto il mondo impegnate nella tutela dell’ambiente. Attraverso questa iniziativa, la Maison si impegna a donare l’1% del fatturato annuo ricavato da questa gamma ad associazioni ambientaliste impegnate in temi che le stanno a cuore: coltivazione sostenibile del cacao, agroforestazione, riforestazione e miglioramento delle condizioni di vita dei produttori di cacao.

Ciò consentirà, ad esempio, di portare avanti il progetto Cacao Forest in Costa d’Avorio nel 2024. Nato dal desiderio di sviluppare l’agroforestazione per proteggere le risorse, aumentare i redditi dei produttori di cacao e garantire l’approvvigionamento di fave di qualità, questo progetto lanciato nel 2016 in Repubblica Dominicana, e che si è appena concluso nel dicembre 2023, è un’alleanza dinamica e originale tra cioccolatieri francesi (Valrhona, Ecotone, Weiss, Révillon, Voisin, Relais Desserts e Carambar & co raggruppati nel fondo di dotazione TERRA ISARA), istituti di ricerca (CIRAD) e di istruzione superiore (ISARA) e l’ONG Earthworm Foundation e l’Agence Française de Développement.

Gli altri progetti sostenuti includono:

• L’iniziativa “Sous les arbres, rejoignons-nous”, promossa dall’associazione Biovallée, che permette ai cittadini della Drôme di piantare ogni anno migliaia di alberi da frutto nelle aree comuni della valle della Drôme.
• Il fondo di dotazione 1% for the Planet, che riunisce oltre 6.000 aziende e 5.000 associazioni impegnate nella salvaguardia dell’ambiente in tutto il mondo.
• Il Fondo di Solidarietà Valrhona, che si impegna per una coltivazione del cacao equa e sostenibile e una gastronomia inclusiva e responsabile.

Con questa iniziativa, Valrhona permette anche ai suoi clienti di impegnarsi al suo fianco, proponendo loro prodotti in linea con un approccio di acquisto responsabile e le cui vendite contribuiranno a finanziare azioni a favore di un settore del cacao equo e sostenibile.