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Sablé (senza glutine) con grano saraceno e pepite di cioccolato

1 PASTA SABLÉ

    1. Mescolare il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungere le uova e mescolare. Aggiungere la farina di grano saraceno e il lievito chimico precedentemente setaccia-ti, quindi mescolare.
    2. Terminare aggiungendo le PEPITE DI CIOCCOLATO FONDENTE e AL LATTE. Formare dei piccoli mucchietti regolari e depositarli su una teglia. Cuocere per 18-20 minuti a 170°C in forno ventilato.

Buon appetito !