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Descrizione
Informazioni tecniche
| Tipologia del cioccolato | fondente |
| Percentuale minima di cacao | 70.00 |
| Origine delle fave di cacao | Blend |
Guanaja 70% - 70g
Nel 1986, Valrhona crea il cioccolato più amaro del mondo, Guanaja, ancora oggi l'icona della Maison.Con Guanaja 70% si scopre un'amarezza estrema e genuina, senza eguali. L'assemblaggio di questi pregiati cacao è particolarmente apprezzato, così come la sua eleganza, il suo coraggio e il suo spirito pionieristico.Lasciatevi sorprendere dalle note di caffè e di frutta secca tostata.Sublimate le sue note con infinite creazioni squisite.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Denominazione legale del prodotto | Cioccolato fondente (70% minimo di cacao,puro burro di cacao). |
| Marchio | Valrhona |
| Imballaggio | Unità |
| Lunghezza | 16.00 |
| Larghezza | 6.80 |
| Altezza | 0.90 |
| Dimensione per unità | CM |
| Data minima commerciale | 18 mesi mesi |
| Conservazione | In un luogo asciutto tra 16 e 18°C |
| Azienda produttrice | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Valori nutrizionali (in kcal) | 569.00 |
| Calorie (in kj) | 2.36 |
| Grassi (in g) | 42.00 |
| Grassi saturi (in g) | 25.00 |
| Carboidrati (in g) | 34.00 |
| Zuccheri (in g) | 30.00 |
| Proteine (in g) | 8.60 |
| Sodio (in g) | 0.00 |
| Fibre (in g) | 13.00 |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | Elenco degli ingredienti: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia |
| Allergeni | Potrebbe contenere:glutine, frutti con guscio, latte, soia |
| Gusto | |
|---|---|
| Note | Amarezza |
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