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  1. cioccolato bianco ivoire 35 di valrhona
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  3. cioccolato bianco ivoire 35 di valrhona

Cioccolato bianco per pasticceria Ivoire 35% - 1 kg

Codice:
12389
Peso netto : kg
1.00 kg
Marchio :
Valrhona
  • Cioccolato bianco Valrhona
  • Contenuto di cacao: 35%
  • Per la pasticceria
  • Sacchetto di fave da 1 kg
  • Un cioccolato dalle note golose di vaniglia
  • Azienda certificata B-Corp
  • Il cioccolato bianco iconico Valrhona
  • Un cioccolato di qualità professionale, accessibile ai privati

DISPONIBILE

42,50 €

/kg

Consegna da 5 a 6 giorni
GRATUITA a partire da 30€ di acquisti !

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Tipologia di prodotto prodotti stampati
    Tipologia del cioccolato bianco
    Percentuale minima di cacao 35.00
    Origine delle fave di cacao Blend

    Ivoire 35%

    Con Ivoire Valrhona si distingue dall'universo tradizionale dei cioccolati bianchi. La nota dolce di Ivoire è tutta giocata sulla leggerezza, il suo colore è delicatamente madreperlato, mentre il gusto ricorda quello del burro. Diventato una vera e propria icona, "Ivoire" (Avorio) ha finito per diventare il nome generico con cui i professionisti della gastronomia indicano il cioccolato bianco. Cioccolato bianco poco dolce, Ivoire svela aromi di latte caldo sostenuti da lievi note di vaniglia. Accordi frutta acidula, frutti rossi.

  4. Informazioni sul prodotto
    Denominazione legale del prodotto Cioccolato bianco (35% minimo di burro cacao).
    Marchio Valrhona
    Imballaggio Sacchetto 1 kg
    Lunghezza 20.00
    Larghezza 18.00
    Altezza 9.00
    Dimensione per unità CM
    Data minima commerciale 12 mesi
    Conservazione 16-18°C
    Azienda produttrice VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Valori nutrizionali (in kcal) 598.00
    Calorie (in kj) 2.49
    Grassi (in g) 41.00
    Grassi saturi (in g) 25.00
    Carboidrati (in g) 51.00
    Zuccheri (in g) 51.00
    Proteine (in g) 5.70
    Sodio (in g) 0.08
    Fibre (in g) 0.00
    Composizione
    Ingredienti zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
    Allergeni Latte. Può contenere: frutti con guscio, soia.
    Gusto
    Note Bilanciato, Latte tiepido

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