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La crema da spalmare

Fatto con PRALINATO FRUTTATO MANDORLE E NOCCIOLE 50%

Passi : 1
Porzioni :

4 La crema da spalmare

115 g latte concentrato non zuccherato
40 g glucosio
190 g CARAMÉLIA 36%
40 g PRALINATO FRUTTATO MANDORLE E NOCCIOLE 50%

Far riscaldare il latte concentrato non zuccherato con il glucosio.
Versare in tre volte sul cioccolato fuso per creare una buona emulsione.
Terminare il composto aggiungendo il PRALINATO FRUTTATO MANDORLE/NOCCIOLE 50%.
Versare in un vasetto e conservare in frigorifero per un massimo di due settimane.

Buon assaggio!