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Descrizione
Informazioni tecniche
| Tipologia del cioccolato | fondente |
| Percentuale minima di cacao | 64.00 |
| Origine delle fave di cacao | Mono origine |
Manjari 64% - 70g
Grazie a una collaborazione trentennale con i produttori di cacao della piantagione Millot, Valrhona ha creato Manjari, che enfatizza la forza e la tipicità del cacao malgascio. Nato nel 1990, Manjari diventa uno dei più grandi classici della maison. Il suo nome significa « buono » in malgascio. Manjari, con le sue note acidule di frutti rossi è il sogno di un viaggio in Madagsacar, soprannominata « l’isola dei profumi », dove crescono alberi di cacao eccezionali, frutti deliziosi e spezie fantastiche.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Denominazione legale del prodotto | Cioccolato fondente (64% minimo di cacao,puro burro di cacao). |
| Marchio | Valrhona |
| Imballaggio | Unità |
| Lunghezza | 16.00 |
| Larghezza | 6.80 |
| Altezza | 0.90 |
| Dimensione per unità | CM |
| Data minima commerciale | 18 mesi mesi |
| Conservazione | In un luogo asciutto tra 16 e 18°C |
| Azienda produttrice | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Valori nutrizionali (in kcal) | 560.00 |
| Calorie (in kj) | 2.32 |
| Grassi (in g) | 39.00 |
| Grassi saturi (in g) | 23.00 |
| Carboidrati (in g) | 39.00 |
| Zuccheri (in g) | 36.00 |
| Proteine (in g) | 7.60 |
| Sodio (in g) | 0.00 |
| Fibre (in g) | 12.00 |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | Elenco degli ingredienti: fave di cacao del Madagascar, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia |
| Allergeni | Potrebbe contenere:glutine, frutti con guscio, latte, soia |
| Gusto | |
|---|---|
| Note | Acido, Frutti di bosco |
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