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Descrizione
Informazioni tecniche
Colorante naturale giallo in polvere - 50 g
Dosaggio per kg per: Biscotto: 24g/kgCroissant: 24g/kgMeringa: 24g/kgMacaron: 24g/kgGlaçage royal - Ghiaccia reale 20g/kgGelatina: 15g/kgCioccolato: 25g/kgBurro di cacao: 24g/kgGelato: 24g/kgCrema pasticcera: 24g/kg
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Denominazione legale del prodotto | GIALLO FOOD COLOUR · PRODOTTO ALIMENTARE COLORANTE IN POLVERE |
| Marchio | Sosa |
| Imballaggio | Barattolo 50 g |
| Lunghezza | 7.10 |
| Larghezza | 7.10 |
| Altezza | 3.90 |
| Dimensione per unità | CM |
| Data minima commerciale | 18 mesi |
| Conservazione | Conservazione in luogo asciutto (umidità inferiore al 60%). Temperatura compresa tra 15°C e 25°C. Protegge dalla luce e dagli odori. |
| Azienda produttrice | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Valori nutrizionali (in kcal) | 390.00 |
| Calorie (in kj) | 1665.00 |
| Grassi (in g) | 0.10 |
| Grassi saturi (in g) | 0.00 |
| Carboidrati (in g) | 85.00 |
| Zuccheri (in g) | 10.00 |
| Proteine (in g) | 4.50 |
| Sodio (in g) | 0.40 |
| Fibre (in g) | 1.00 |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | Concentré (Carthame, citron) |
| Allergeni | Può contenere tracce di: Latte e suoi derivati. |
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