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Opéra
Ricette per la festa della mamma
RICETTE Entremet Sofia Per 1 cerchio di 16 cm di diametro e 6 cm di altezza Difficoltà ⭐⭐⭐ RICETTE Cookies con cuore pralinato croccante Ricetta calcolata per 12 cookies da 140 g RICETTE Ipheya entremets pera e cioccolato RICETTA CALCOLATA PER 1 ENTREMETS DA 18 CM PER 10 PERSONE RICETTE Tartelletta mela e cioccolato 100% cruda Ricetta calcolata per 8 torte monoporzione RICETTE Torta al limone Decorazioni cioccolato al latte Compleanno Per 6-8 porzioni RICETTE Saint’Ho vaniglia e fragola Copertura di frutta Inspiration Fragola - 250 g 6 passaggi RICETTE Piccoli bigné alla crema di vaniglia Tubo da 2 baccelli di vaniglia Tahiti 3 passaggi RICETTE Mille e una foglia di golosità Cioccolato AZÉLIA 35% Ricetta calcolata per 8 monoporzioni RICETTE Semisfere doppio cioccolato Guanaja e Jivara Ricetta calcolata per 6 pezzi individuali Sacchetto di fave 1kg Guanaja 70% 4 passaggi RICETTE Rosa di éclair Ricetta calcolata per 10 éclair Sacchetto di fave 250g Inspiration Lampone 4 passagi RICETTE Cake al cioccclato e rosa del deserto RICETTA CALCOLATA PER UN CAKE DI 20 CM PER 6-8 PERSONE Sacchetto di fave 250g Komuntu 80% 5 passaggi RICETTE Entremets cioccolato e vaniglia RICETTA CALCOLATA PER 1 ENTREMETS DA 20 CM PER 8 PERSONE Sacchetto di fave 250g Komuntu 80% 4 passaggi RICETTE Cake alla vaniglia e pere in camicia PER UNO STAMPO QUADRATO DI 20 CM Estratto di vaniglia bourbon BIO 3 passaggi RICETTE Torta Carabricot Per 1 entremets di 16 cm - 6 persone Caramelia 36% 3 passaggi RICETTE Norolitain PER UNO STAMPO DI 20 CM DI DIAMETRO Estratto di vaniglia bourbon BIO 5 Passaggi RICETTE Roccia Azélia Ricetta calcolata per 6 dessert monoporzione Sacchetto di fave 250g Azelia 35% 4 passaggi RICETTE Roccia Azélia Ricetta calcolata per 6 dessert monoporzione Sacchetto di fave 250g Inspiration Fragola 4 passaggi RICETTE Tatin Per due Tatin di 7 cm di diametro x 4 cm di altezza Tubo 3 baccelli Bio Madagascar Norohy 3 passaggi RICETTE Tartelletta al cioccolato vegetale Ricetta calcolata per 6 tartellette monoporzione Sacchetto scaglie di cioccolato Nyangbo - 250 g 3 passaggi RICETTE Éclair alla vaniglia CALCOLATA PER 10 PEZZI Estratto di vaniglia bourbon BIO 3 passaggi RICETTE Torta di san Valentino Inspiration fragola per 13 porzioni Sacchetto di fave 250g Inspiration Fragola 2 passaggi RICETTE Bignè dal cuore goloso Ricetta calcolata per 8-10 pezzi. Crema spalmabile alla nocciola 40% 4 passaggi RICETTE Bignè brioche con cuore fondente Guanaja Ricetta calcolata per circa 12 pezzi. Etnao - Cuor fondente Guanaja 1 passaggi RICETTE Onde di cioccolato PER 6-8 TARTELETTE Fatto con : Sacchetto di fave 250g Manjari 64% 5 passaggi RICETTE Tarta cuore Oriado Fatto con : Sacchetto di fave 1kg Oriado 60% 2 passaggi RICETTE Cococuja Ricetta calcolata per 20 pezzi Sacchetto di fave 250g Inspiration Passion 4 passaggi RICETTE Pavlova ai frutti rossi Ricetta calcolata per 10 pezzi di 7,5 cm di diametro Sacchetto di fave 250g Inspiration Lampone 5 passaggi RICETTE La tarte alle Fragole RICETTA PER 2 TARTE DA 6 PERSONE Fatto con : Ivoire 35% 4 passaggi RICETTE Macaron Ivoire ribes nero PER 30 MACARONS CIRCA Fatto con : Ivoire 35% 2 passaggi RICETTE Cupola Nyangbo Stracciatella Ricetta calcolata per 10 cupole. Fatto con : Sacchetto scaglie di cioccolato Nyangbo - 250 g 3 passaggi RICETTE I bigné Inspiration Fragola PER CIRCA 18 BIGNÉ O 30 MINI BIGNÉ Fatto con : Sacchetto di fave 250g Inspiration Fragola 3 assaggi RICETTE Tartellette Inspiration Fragola e Ivoire Ricetta calcolata per 15 pezzi Fatto con :Sacchetto di fave 250g Inspiration Fragola 3 passaggi RICETTE Torta fine lampone e vaniglia Ricetta calcolata per una torta di 30×10 cm (10 barrette) Fatto con : Sacchetto di fave 250g Inspiration Lampone 5 passaggi RICETTE Macarons yuzu per la festa del papà Ricetta calcolata per 40 macarons. Fatto con : Inspiration Yuzu 2 passaggi RICETTE Tortino cioccolato Millot e caramello Ricetta calcolata per circa 8 tortini monoporzione Fatto con : Sacchetto di fave 250g Millot 74% 3 passaggi RICETTE Cuore Dulcey Ricetta calcolata per 20 pezzi Fatto con : Sacchetto di fave 1kg Dulcey 35% 3 passaggi RICETTE Touchoco Nocciola Ricetta calcolata per circa 15 pezzi Fatto con : Sacchetto di fave 250g Caraibe 66% 4 passaggi RICETTE I bigné pralinati Per circa 18 bigné o 30 mini bigné Fatto con : Pralinato fruttato mandorle 4 passaggio
