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Torte di compleanno: le nostre ricette e i nostri ingredienti
C’è un compleanno da festeggiare e tu ti devi occupare della torta? Vedere una persona cara spegnere le candeline è sempre emozionante, ancora di più se a preparare la bella torta di compleanno sei tu! Valrhona Collection ti accompagna in questi momenti di festa e di golosa condivisione. Scopri tante idee per le tue ricette di compleanno (number cake, layer cake, crostata) e la nostra selezione di ingredienti da chef.
Torta di compleanno vaniglia, nocciole e albicocche
Cerchi una ricetta semplice da realizzare per il compleanno di una persona cara? Prova questa torta di vaniglia, nocciole e albicocche! Un dessert fresco e leggero, perfetto per una festa di compleanno. La torta è composta dalle seguenti preparazioni:
- Una pasta sablé croccante alle nocciole.
- Un biscotto chiffon cake alle nocciole, dalla consistenza soffice.
- Una ganache montata al cioccolato bianco e alla vaniglia.
- Un coulis di albicocche al rosmarino, rinfrescante e aromatizzato.
Ordina gli ingredienti della ricetta
Vuoi preparare questa torta di compleanno? Ordina gli ingredienti su Valrhona Collection. Prodotti di qualità, utilizzati e consigliati dagli chef, accessibili per la pasticceria fatta in casa.
I cioccolati Valrhona per la pasticceria
Per le tue torte di compleanno, scegli un cioccolato responsabile e di qualità: scegli i cioccolati per la pasticceria Valrhona. Il cioccolato utilizzato dai più grandi professionisti. Scopri i cioccolati iconici della Maison Valrhona, o consulta la sezione Cioccolati per la pasticceria per una scelta più ampia.
Facili da dosare e da fondere grazie alla loro forma unica e studiata appositamente per la pasticceria, le fave Valrhona sono ideali per tutte le tue creazioni.
Decorazioni di cioccolato e topping golosi
Come decorare una torta di compleanno? Le idee non mancano! Ecco i nostri consigli per far sì che la tua torta di compleanno sia tanto bella quanto deliziosa.
Decorazioni di cioccolato
Le decorazioni di cioccolato Chocolatree sono realizzate con cioccolato Valrhona e i loro motivi sono stampati con coloranti naturali. Sono decorazioni originali e le più facili da utilizzare! Non ti resta che disporre queste piccole decorazioni sulla torta, aggiungere le candeline e il gioco è fatto.
Topping golosi
Le perle croccanti e le pepite di cioccolato Valrhona sono indispensabili per aggiungere un tocco in più alle tue ricette. Il vantaggio? Si possono usare in tantissime ricette, anche quelle di tutti i giorni!
Affidati a Sosa per apportare un tocco fruttato, colorato e croccante alle tue ricette con le scaglie croccanti alla frutta, delle pepite di frutta liofilizzate.
E se sei amante della frutta secca, lasciati tentare dalla frutta secca caramellata Sosa, per decorare le tue ricette di compleanno con croccantezza e golosità.
Idee per ricette di torte di compleanno
Layer cake, rainbow cake, number cake, crostata e entremets... fai il pieno di idee con la nostra selezione di ricette dedicate ai compleanni.