Prodotti dal gusto eccezionale e ingredienti per pasticceria di qualità professionale per gli appassionati del “mani in pasta”

Che siate amanti della pasticceria o semplicemente buongustai alla ricerca di prodotti eccezionali, in Valrhona Collection troverete sicuramente quello che cercate. Scoprite i nostri 4 marchi accuratamente selezionati e impegnati in una gastronomia responsabile. Valrhona collection è anche il punto di riferimento per i chocolate lover che troveranno un'ampia Se cercate prodotti per la degustazione o ingredienti per la pasticceria, siete nel posto giusto! Se siete semplicemente in cerca di ispirazione, lasciatevi guidare dalle nostre ricette e dai consigli degli chef!

SCOPRIRE I PRODOTTI

Nuovo: Norohy Tadoka

Tadoka è un concentrato di vaniglia con l'aria di un diamante nero. Questo gioiello ha attirato l'attenzione dei pasticceri ed è ora accessibile a tutti.

Nuovo: Norohy vaniglia in polvere

Apprezzato dai più grandi chef, questo prodotto di alta qualità presenta un aroma intenso con note legnose. I baccelli sono selezionati in Madagascar e tutto è certificato biologico.

RICETTE

Layer cake alla vaniglia

Per 1 torta di 15 cm di diametro (10 fette)

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Valrhona Collection News

Quale vaniglia scegliere? Scoprite Tadoka e la vaniglia in polvere

Caramélia Valrhona: un cioccolato unico

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Siamo dei brand impegnati a sviluppare e proporre il meglio degli ingredienti della gastronomia. Il periodo in cui viviamo, questo shock senza precedenti, ci fa ripensare ai nostri modi di vivere, di produrre e consumare.
Attraverso Valrhona Collection, la nostra missione è di ispirare una gastronomia creativa e responsabile. Insieme, facciamo del bene con del buono. Al fianco degli artigiani del gusto dal 1922, pionieri e referenti del mondo del cioccolato, Valrhona si definisce oggi come una società con una vera missione. Con i suoi collaboratori, gli chef e i produttori di cacao, Valrhona immagina il meglio del cioccolato per creare una filiera del cacao equa e sostenibile e ispirare una gastronomia del buono, del bello e del bene. La costruzione di relazioni dirette e di lunga durata con i produttori, la scoperta incessante di innovazioni tecnologiche in materia di cioccolato e la condivisione del suo savoir faire è ciò che muove Valrhona ogni giorno.

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